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中国茶文化探讨 中国茶文化漫谈

中国茶文化交流

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日本群岛和茶文化的原型中生长的茶的历史都来自中国,但是经过多年的本地积累,它已被升华为独特的日本茶仪式文化,在世界文化中独特而令人眼花azz乱。

中日文化交流一直是一个热门话题。许多日本文化受到我们国家的深刻影响,茶文化也不例外。日本茶文化首先复制并模仿了我们国家的茶文化。后来,日本逐渐结合了其当地特征,形成了独特的日本茶仪式。今天,作者将与您讨论两国茶文化之间的相互作用。

中国茶文化的历史演变

我们国家是茶的家乡,我们国家的茶的发展经历了三个阶段:药用使用,消费和饮酒。

在远古时代,“申隆品尝了数百种草药,每天遇到72个毒药,得到了茶,放松了一下。” Tu是茶的另一个名称,这是将茶用作药物的时期。在春季和秋季,Yan Zi和春季和秋季时期记录了将茶作为“菜蔬菜”的用途;西汉王朝的王宝是与茶有关的最早文件,其中包括“用所有茶一起烹饪茶”和“在购买茶”的记录,这表明人们已经开始在西汉王朝喝茶,并使用特殊的餐具来烹饪,而茶已成为一种商品。在汉朝期间,佛教从西部地区引入了中部平原。佛教主张使用茶来保持清醒,以便可以冥想和开明。茶进一步影响了人们的生活。

在唐朝,喝茶在全国各地变得很流行,茶不再是简单的每日饮料。茶艺术的形成并改进了,茶方法很受欢迎。茶经常出现在文学领域,许多文学作品将茶用于诗歌并借用茶来表达自己的想法。卢尤(Lu Yu),被称为“茶圣徒”(Tea Tea Saint),活跃于中部王朝。他的“茶经典”是世界上第一批茶专着,并为茶文化做出了巨大贡献。

歌曲王朝是我国茶文化发展的巅峰之作。统治者和贵族喜欢茶,龙和凤凰蛋糕的美丽而独特的形状正在一个接一个地出现,带领茶风格。文人和名人喜欢喝茶,茶品尝的艺术概念更加优雅,留下了大量的茶崇拜文学作品。在普通阶层中,低价的松散茶被融入人们的生活中,作为日常饮料。歌曲王朝是我国茶的鼎盛时期。该国的每个人都喜欢并认识茶。茶馆和茶馆无处不在。茶艺术活动(例如tea茶,茶斗和茶剧)在全国各地都很受欢迎,而且盛大的场合是前所未有的。

在明朝期间,在贫穷的朱恩宗皇帝的倡导下,昂贵的豪华蛋糕茶逐渐下降,这与普通百姓的消费水平相符。低成本的松散茶和粉占据了主流,并简化了饮酒方法来酿造,茶变得更加实用,并真正进入了普通人的家中。后来的几代人对此表示赞赏:“皇帝在人们身上努力工作,并停止建立龙群,并且只养了芽和茶。……如今,人们只需要第一次获得首次的本质,并在春季就可以在春季饮用大锅,然后他们可以为数千年来饮用茶的基础。”同时,已经建立了六个主要茶,绿茶,红茶,红茶,白茶和黄色茶,并且已经习惯了今天。

中国茶文化对日本的影响

日本在我国对茶文化的学习主要是在唐和歌曲王朝中,僧侣是主要群体。

在唐朝的成立20年(804),日本僧侣去了的 学习Zen。次年,他回到中国,从 带回了春茶种子,并在京都山山山脚下的神社里种了它们,开始了日本茶的历史。他还教他从中国带回中国人民的“茶经典”。 Saga皇帝非常重视这一点,并写了一首诗“ Haki的个人演讲,而 提供茶杯”(“ 's Rhyme”)来赞美他。

最清晰的雕像现在隐藏在京都的

在今年,在中国学习了20多年的日本僧侣杜阳的日本僧侣返回了他的国家,并在范希神庙练习。几年后,当传奇皇帝到达时,杜阳的方法使用了从唐朝那里学到的煮蛋糕和茶的方法,向皇帝提供茶。 Saga皇帝大力推广了饮酒,该茶构成了著名的“香港茶风格”。

在此期间,日本茶文化几乎从唐朝完全复制了,没有自己的创新。日本茶的人创作了许多与茶有关的诗,他们的魅力与唐诗歌和歌曲歌词的魅力非常相似。但是,它在喝茶时大部分是即兴的,因此它主要使用与中国略有不同的问答表格。

日本茶文化持续了一段时间,川村时代(1192-1333)开始再次复兴。这很大程度上是由于Zen 。朗西()被日本人尊重为“茶祖先”,其在日本的地位等同于我国的卢尤(Lu Yu)。他在宋朝学习,并在(1191)回到日本时带回了大量的茶和佛教经文。

他把他带回高山神庙大师的茶中,将其种植在顶部的茶园中。松茶茶在日本具有很高的地位,很长一段时间以来被称为“现代茶”。在其他地方生产的产品只能称为“非TEA”。他还结合了中国佛教和茶仪式,并用中文写了“茶与健康保存记录”。这是日本首次饮用的茶专着,向日本介绍了歌曲王朝的茶话方法,为日本抹茶仪式的形成奠定了基础。

书《茶健康》的影子

日本僧侣在 练习了很多年。当他在(1241年)的第一年回到中国时,他带回了 Tea Seeds日本茶文化,以及一千多卷儒家经文和佛教教义。他在他的家乡播下了丁茶种子,还指导日本根据神庙中学到的技术生产刻的茶,后来被称为抹茶,称为“月莎”,这具有深远的影响。

在南部歌曲王朝(1259)的凯奎()的第一年中,日本的和尚南普·谢兴(Nanpu )去了吉安格()的金斯汉神庙( )进行练习。在徐尚的第三年(1267年),Nanpu 回到了阳光下,带回了Qibu茶仪式和一套茶套装,以供茶茶。茶仪式上有一个“清单的茶堂规则”,由刘Yuan​​fu(Liu )撰写。

当它传递给日本时,日本摘了几章,撰写了“茶仪式的清楚规则”,并将“和谐,尊重,清晰和沉默”引入了日本茶仪式中。在后代后,进一步总结了和升华,它成为日本茶仪式的“四个规则和七个规则”(也称为“四个贵族”)中的“四个规则”,这是日本茶仪式精神的核心。

在明朝,日本僧侣Takeo 将“ Wakao”的内容介绍给日本茶仪式。 Wakao是一种日本诗歌,是日本茶仪式国有化的​​重要组成部分,但Wakao也是由我国Yuefu诗歌的不断发展所形成的。在江户时代(1603-1868)期间,日本进一步吸收了明代和清朝茶仪式的表达和文化含义,将其与自己的茶仪式和民间文化相结合,最后形成了日本茶仪式文化,将抹茶仪式作为主流。

中国和日本茶文化的比较

尽管日本茶仪式起源于中国,但由于文化背景的不同,但两国的茶文化存在许多差异。

首先,中国和日本茶文化的观众群体不同。在我国,茶已经很早就融入了普通百姓的日常生活中,例如北方宋朝的“茶法意见”的王·安希(Wang Anshi):“当人们使用茶时,它等于大米和盐,并且不会丢失一天”;南部歌曲王朝的“蒙格利安格卢·阿典”的吴齐木:“那些不能每天都不想念的人是柴火,大米,油,盐,盐,酱汁,醋和茶。”所有这些都说明了茶在普通百姓生活中的重要性。人们买不起昂贵的七龙珠凤凰蛋糕,至少他们可以喝可负担的茶。总体而言,茶一直是我国的国家消费品。可以说,中国的茶文化是自下而上的。

在日本,茶首先由僧侣带回,并致力于皇帝。只有皇帝,宫殿贵族,名人,僧侣和其他上层阶级才有资格接触。人们很长一段时间都无法喝茶,因此日本茶仪式文化是从上到下的。即使在今天,日本茶仪式的普及也不像中国那样受欢迎。

此外,两者的精神含义是不同的。在我们国家的数千年中日本茶文化,儒教,道教和佛教都占据了文化领域的地位,茶文化自然受到影响。我们的茶文化既包括道教的自然和自然的统一性的道教,也包括派儒家的均值概念,留下了空白,仁慈,公义,公义,礼节,礼节,智慧和可信度。因此,我国的茶文化非常包容性,在外界反映。它很简单,对茶垫布局和茶艺术过程没有严格的要求。它会根据实际需求和茶的人的欲望变化。在我国的少数民族中,还有独特的茶文化,例如Lei茶,黄油茶和茶。

日本茶文化的主要散布者是僧侣,因此具有强烈的禅宗颜色。日本茶仪式强调“单独使用禅宗”,需要实施“和谐,尊重,纯洁和沉默”的精神,对喝茶的理解非常重要,并追求对普通事物中深刻含义的理解。因此,日本茶仪式具有强烈的仪式感,而且非常复杂。仅茶仪式就分为三种类型:真正的仪式,仪式和仪式。每个程序和行动几乎都有严格的规定。最长的茶仪表演持续了四个多小时,表演者需要僧侣的意志,就像僧侣的努力练习一样。此外,日本茶仪式还需要客人之间的互动,除了表演者之外,参与者也很累。

最重要的是,日本茶结合了该国的实际状况并融合了当地文化。以茶话为例,茶斗在我国的歌王子中很受欢迎。它的内容是在茶点后比较汤的颜色和泡沫,以及是否可以区分官方烤茶和民间烤茶。日本的局部茶杯不关注汤的颜色和湿润,而是专注于识别常规烤茶(贝伊扬茶)和外部烤茶,以及原始茶(顶级茶)和非茶。在日本统治阶级和武士的影响下,茶斗升至宗教层面,并纳入了严格的日本礼节,在日本形成了一个独特的“茶派对”。

例如,当今世界上最著名的抹茶是在日本生产的。抹茶的生产过程是将蒸绿茶粉碎成茶粉,该茶粉最初起源于我国的Sui和Tang王朝。日本将茶几过程带回了该国,然后提高了新鲜叶原材料的质量,改进了加工技术,并应用了现代技术来抹茶的生产,真正使抹茶在世界各地著名。

日本仅在穆拉莫尼时期(1336-1573)才开始烹饪自己的茶套,该茶落后了数百年。但是,他们生产的和Seto茶具具有巧妙的美学风格,这绝不是对中国唐和歌曲王朝的简单模仿。日本的kusan茶文化和茶仪式中的瓦卡的内容也是独一无二的。

日本群岛和茶文化的原型中生长的茶的历史都来自中国,但是经过多年的本地积累,它已被升华为独特的日本茶仪式文化,在世界文化中独特而令人眼花azz乱。

参考:

“茶经典”

“达瓜茶理论”

“茶记录”

“任命职位”

“唐诗欣赏词典”