新时代，我在中国丨加拿大咖啡专家是中国茶文化圈的粉丝

“中国的咖啡产量每年都在增长，现在你可以在城市里轻松买到新鲜烘焙的咖啡。”布莱恩·克拉克在谈到目前中国咖啡的发展现状时说道。来自加拿大的布莱恩·克拉克(Brian Clark)在大连生活了近14年，目前经营着一家专业咖啡公司和一家手工咖啡店。

2008年咖啡文化和茶文化，在加拿大经营咖啡批发公司的克拉克看好中国本土咖啡行业的发展，打算进军中国咖啡市场，于是他和家人搬到了大连。一家人享受绿色的城市公园和广阔的海岸线。

除了学习咖啡之外咖啡文化和茶文化，卡拉还喜欢中国的茶文化。在他看来，想要泡一杯香浓醇厚的咖啡，必须注意咖啡豆的比例、水温、咖啡粉的粗细等。从专业的角度来看，泡茶和泡咖啡是相似的。

点击视频感受Kara对咖啡的坚持和热情。

《新时代·我在中国》系列视频聚焦在中国工作、生活的外国人，讲述他们对新时代中国的经历、感受和故事。