康砖茶,乃是紧压茶,其历史悠久,制作工艺独特。什么是康砖茶?下面,大家一起来深入探索这一神秘而古老的茶饮,帮助各位茶友了解康砖茶。
什么是康砖茶?康砖茶的介绍:
康砖茶诞生于四川省的雅安及其周边地区,如乐山、宜宾以及重庆等地。昔日,四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场为其原产地,年产量可观。康砖茶曾是南路边茶的主要品种之一,与金尖茶共同构建了四川边茶的独特风貌。
康砖茶选用上等茶叶和茶茎为原料,经过一系列繁复的工序精心制作而成。这其中包括杀青、揉捻、渥堆、紧压、干燥等共计32道工序。其形状宛如圆角枕形,每块净重0.5公斤,大小规格恰到好处。茶叶外表色泽棕褐,条索紧实,散发出纯正的香气。品饮时,滋味醇和,汤色红浓,叶底花杂而粗犷。
康砖茶以其独特的品质赢得了藏族人民的喜爱,成为藏区特有的黑茶品种。什么是康砖茶?此茶内含儿茶素、多酚、多糖、纤维素等500多种物质,具有抗氧化、降低三高、预防动脉硬化、抗辐射、抗突变、抗病毒等多种功效。尤为值得一提的是其降血压作用,茶中富含的氨基酸能够作用于神经元,有效降低血压。
康砖茶主要销往西藏、青海以及四川甘孜等藏族地区,以康定和拉萨为中心,渗透于藏族人民的日常生活中。它不仅代表了四川茶叶的独特风味,更见证了藏族地区与内陆的深厚情谊。康砖茶的存在,如同一条纽带,连接着内外陆地的文化与情感。
什么是康砖茶?总之,康砖茶是一种承载着悠久历史、精湛工艺和丰富功效的紧压茶。它不仅是藏族人民日常生活的必备饮品,更是传统茶文化中的明珠。
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