白毫银针、白牡丹、寿眉，熟手保藏哪种白茶更容易上手？实话来了
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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
双十一快来了，并且事先泰半个月。
这几天，李麻花开头研讨各大平台的优惠端正。
从满减到优惠券，从凑单到买二送一，终极疲劳不堪地瘫在贵妃椅上。
她反复大方：“数学太难了，想出这些端正的人，都是天赋吧。”
我摸摸她的头，表现我晓得。
为了办好双十一，商家们煞费苦心。
相反的，茶友们也在反复比力，铆足了劲想要省钱。
乃至听闺蜜说，迩来熬到清早都是常有的事，边看直播边付款买东西，几乎忙不外来。
但这些，关于一局部茶友来说，聊胜于无。
他们更想要的，是一张采买清单。
平日里，在和各位交换的历程中，村姑陈晓得想存茶的人很多，但列位也都心胸挂念。
花低价买归来回头的茶叶，万一被本人存坏了，受潮发霉，就毁于一旦了。
由此，引出了我们今天的话题：
白毫银针、白牡丹、寿眉，熟手保藏哪种白茶更容易上手？
欲知答案怎样，且听村姑陈徐徐说来。
《2》
起首，一定要把关白茶的品格。
不管是什么品类，品格过关，含水量达标，才值得长时保藏。
不然，越存水分越多，茶叶发酸发臭，终极沦为渣滓。
别的，预算富裕的话，一定是优先买巅峰茶，尤其是那些产量稀缺的白茶，更有保藏代价。
如荒原银针、抛荒银针、头采米针、荒原牡丹王等，不仅新茶好喝，并且越存越香。
更紧张的是，由于它们太有数了，很少有老茶在市面崇高通。
即使有，价格也很贵，平凡人买不起，喝不到，也喝不懂。
想要买到正宗的，一定要找到靠谱的渠道。
这点关于新人来说，有一定的困难，毕竟如今市场上以台地茶假冒荒原茶的情况，众多成灾。
这些茶质料恶劣，本身不佳喝，但由于加上了种种光环，身价就成倍上增。
不管是香气、味道、耐泡度，照旧性价比，都不高。
至于预算仅限，且只方案练练手，不想付太多的学费，那就发起您买寿眉吧。
很多刚入门的茶友，内心对寿眉存有偏见。
以为它粗心大意的，比不上白牡丹娟秀，更比不上白毫银针芽头丰满，反倒像是一堆树叶。
以是，从一开头，就把寿眉拒之门外。
但是，手中的预算，如果想买到巅峰的白毫银针，又还远远不够。
去买低价的白毫银针，又很容易上当上当，买到外地的银针大概更烂的茶。
与其云云，不如正视寿眉。
寿眉的外表之以是梗粗叶大，源自于白茶不同的采摘标准。
每年春茶季的时分，白毫银针先打头阵，采一旗一枪。
之后，芽头徐徐长了，旁边还多出了嫩叶，便要采一芽一、二叶的白牡丹。
再之后，温度徐徐上升，芽头变得更瘦，叶片长得更宽更圆，就到了采一芽三、四叶的寿眉。
不外，茶树的内含物质是不休积累的，才会不休地抽芽长叶。
不必担心寿眉的养分不敷，之以是价格实惠，是由于人产业量丰厚。
本年由于特别情况，天气干旱，故而秋寿眉的产量比起历年直线下跌，不具有代表性。
寻常来说，寿眉在春、秋两季，都有多量采摘。
产量大，价格也就相对低，即使是熟手也能轻松拿下。
《3》
可见，寿眉最大的上风，在于价格便宜。
新茶友由于不太懂，一定不敢贸然买太贵的白茶，也不会囤太多。
加上外界都说，茶叶市场水很深，知己知彼才干战无不胜。
故而，新茶友更倾向于试水。
那么，买寿眉的丧失更小。
由于寿眉的价格不算太高，万一买错了，大概说万一不是本人喜好的咀嚼，也不会太心疼。
更有乃至，由于储存办法不妥，把一整箱寿眉都存坏了。
即使云云，也不至于太心疼。
平价的寿眉，是最合适新人选购的，不管从哪个角度来看，都能把丧失系数降到最低。
除此之外，寿眉的咀嚼也很容易被群众承受。
毕竟，很多刚刚入门的茶友，对白茶的初印象还停留在“味寡淡”。
不成否定，白茶的味道比不上岩茶、红茶、普洱茶那般浓厚。
清新文雅的作风，常常被人诟病为“没味道”。
先从寿眉开头喝起，就能顺遂进入白茶的大门。
寿眉散茶的花香浓厚，尾调上还带有清郁的草药香和竹叶香，这种香气，只需是感官正常的茶友，都市喜好。
并且，寿眉的汤水清新、灵动，鲜甜爽口，几乎没有人会回绝。
因此，若如今你还在渺茫，不晓得本人该选什么品类时，可以先喝一喝寿眉。
把它作为你敲响白茶大门的拍门砖，相对不会出错。
既不会交太多学费，还能满意本人的喜好，一举多得。
《4》
在储存上，寿眉也有上风。
由于白茶不炒不揉，表面还基本坚持着起先的容貌，而寿眉的体积又比力疏松。
如果要多量保藏，一定会占据很大的场合。
而为了让仅限的空间里，多储存一些白茶，各位也可以选择茶饼。
望文生义，就是把散茶压成一块圆饼状。
压饼之后，原本张牙舞爪的干茶，变得圆润懂事了不少。
体积变小了，相反的空间里，就能包容更多一些的白茶了。
这是一个很好的办法，既节流空间，又能多量存茶白茶。
就算家庭存茶空间仅限，对存茶有挂念，白茶饼的显现也会刹时让其云消雾散。
白茶中，最常常拿去压饼的，便是寿眉。
一是由于白毫银针、白牡丹的体积比力娇小，散茶存放也没什么压力。
二是由于寿眉压饼今后，会转化出共同的果香。
茶叶压饼，简便来说，就是让内里细胞局部破壁的历程。
遭到重压之后，茶叶中间的叶细胞被破壁了，并开释出多量的果胶物质和可溶性糖。
当它们附着在叶表上，就会事先到场白茶的陈化。
与此同时，也加深了白茶与氧分子的交往，转化出更多的养分物质。
如此一来，就生出了浓厚的果香，以及醇厚的汤感。
品格好的秋寿眉饼，当存放一定时间后，还会拥有忧伤的枣香。
这便是寿眉有别于别的白茶的特征，白毫银针、白牡丹即使是压饼，即使存放年份很长，也不会生出枣香。
这是梗粗叶大的寿眉，独占的天赋。
《5》
正所谓，环肥燕瘦，各有特点。
品格好的白茶，都是有风骨的，都是值得保藏的好茶。
寿眉这位性价比冠军，固然比不上白毫银针高尚，也不如白牡丹秀美。
乍一看，像是不起眼的小纯透。
但假如你乐意接近它，细究它，会发觉香气、味道、口感、汤水，都不输前两者。
只不外是外界的流言流言，隐蔽了它的魅力。
固然，除了买好茶，也要注意存茶办法。
后续我们也会持续公布文章，为新茶友解答，怎样把买得手的白茶，好好保存起来。
敬请渴望，明天再见~
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。