安吉白茶 飘香央视！

4月4日CCTV-13《讯息直播间》播出《岁岁明朗 今又明朗一芽一叶总关春 绿水青山化香茗》眷注明朗时节安吉白茶飘香

出门踏青、交友露营时，很多人会在青山绿水间品一杯香茗，惬意又安闲，明朗时节，天地澄净，带露的明前茶，是茶中珍品。我国六大茶类主产区，从明朗节前就开头为第一杯春茶忙碌开采。

在两山理念的劈头地——浙江安吉，有一种共同的安吉白茶，因其春季抽芽时刚长出来的嫩芽叶绿素缺失，看上去色白如玉，故有“白茶”之名。

如今就让我们一同到浙江安吉的溪龙乡以为下带着醉人春意的清甜品一品绿水青山间的文明香茗

每逢春天采摘白茶的机会要恰到利益太早天冷时白叶未生太晚气温上升则白叶返绿明朗正处于这20来天的黄金采茶期为采撷最为鲜嫩的头道春茶茶农们正在举行一场与时间的竞走

总台央视记者何莉：

一提一掰，这是安吉白茶采摘的标准举措。一芽一叶，主芽要高于叶片，这是极品头茶的样子。如今在安吉各处茶园，有20万采茶女工，一个熟稔工人一天最多只能收罗2斤芽头。固然安吉白茶如今只能接纳人工采摘的办法，但是茶园的办理和运营却是科技感十足。

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浙江省湖州市安吉白茶盈元农场朱冰倩：我们有个词语叫做“跑山”，就是说我们要在茶山上各地去跑，然后看每一块茶山上的长势，然后茶叶可不成采摘呀，茶叶长势怎样样。但是如今的话我们就可以经过我们谁人手机外表有一个及时监控，可以了解到我们整个茶山外表的长势怎样，就是我们的安吉白茶产业的数字大脑。

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四时流转，物候造化从一片叶子到一杯香茗、一项习俗颠末炒茶人别开生面的七道工序形似凤羽、兰香浓厚的安吉白茶才得以诞生

总台央视记者何莉：明朗时节满眼青绿，身着宋服在茶园里点茶，和天然融为一体。

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各位都晓得一句成语，家常便饭，这中间的粗茶是什么意思呢？这就和我们眼前的宋代点茶干系。 宋代人品茗把茶饼和散茶磨成粉，但是平凡百姓家里大多用的是粗老的茶叶举行研磨，碾出的茶粉比力粗糙，渴望宾客不要介怀。

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宋代的点茶和沏茶比拟，喝起来的口感愈加浓厚，各位可以看到这杯茶外表有一层的泡沫，这个泡沫叫沫饽。实践上宋代品茗就是品味这个沫饽，沫饽口感绵密，有点相似奶茶外表的茶味奶盖。

点茶兴于唐，而盛于宋中国前人把心中的山川草木泼在画里，也点在茶中千百年前文人雅士的精力寄予如今成为新年代年轻人重拾氤氲茶香的盛行国潮

在这片白茶中心产区的观景平台下原本闲置的储物空间被年轻人变革成茶饮空间一天中最多接待游客3000多人

游客：

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和伙伴一同，品一口春天的味道，也是一种交际办法，以茶会友，结识更多同舟共济的伙伴。

游客：

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人生当如茶，廉洁胜浮华，在快节奏的生存里围炉煮茶，体验一种“松弛感”，引发持续向上的力气。

以茶论道，以茶交友，茶中转达出的“和而不同”理念不仅吸引着年轻的饮茶人，在安吉，越来越多年轻的“茶二代”，重返田间地头，他们开发新茶品、研讨新工艺，把茶园、茶宿、茶事体验交融起来。茶在这些年轻人眼中变成了无穷种约莫。 “茶”字拆开就是“人在草木间”体现了人与天然和谐相处之道人与人之间的和谐相处茶的味道各有不同但是茶所转达的温婉安然、安闲达观不正是我们中国人寻求的生存态度吗？

（泉源：央视讯息）